Прокуратура в Сеуле потребовала приговорить к тюремному заключению владельца ресторана с двумя звёздами “Мишлен”. Его обвиняют в приготовлении блюд из муравьёв — насекомых, не разрешённых к употреблению в пищу в Южной Корее. Как передаёт агентство Йонхап, 20 июля в Западном окружном суде Сеула состоялось заседание по делу ресторатора, обвиняемого в нарушении Закона о пищевой санитарии … Продолжить чтение Ресторатору грозит год тюрьмы за блюда с муравьями

Прямо сейчас в Южной Корее, в городе Кёнджу, проходит саммит АТЭС с участием целого ряда мировых руководителей. Надеюсь, читатели простят меня, если я избавлю их от новостей о том, как лидеры очередных стран обсудили вопросы, представляющие взаимный интерес, и договорились расширять и углублять сотрудничество в различных областях, а также поднять двусторонние отношения на новый уровень … Продолжить чтение Мировым лидерам подали цитрусовую макколли

Дерево гингко у русскоязычной — да и вообще западной — публики наверняка ассоциируется с поэзией и своеобразной красотой Востока. Что же касается корейцев, то они, конечно, тоже могут припомнить пару стихов про это растение, которое здесь называется ынхэн-наму (은행[銀杏]나무), особенно — про красоту его ярко-жёлтой осенней листвы, но в общем и целом гингко в Корее … Продолжить чтение В Корее создают бригады по борьбе с плодами гинкго

24 сентября компания “Самян” (삼양식품) отчиталась о том, что по итогам первого полугодия совокупные продажи её острой лапши “Пульдак” (Buldak, 불닭) превысили 8 миллиардов упаковок. Имеются в виду продажи за все времена с тех пор, как эта лапша была впервые выпущена в 2012 году.  В чём особая значимость именно такого показателя, компания не пояснила, но … Продолжить чтение Совокупные продажи лапши “Пульдак” превысили 8 миллиардов упаковок

14 августа в США впервые появилась корейская закусочная “Лоттерия”, представляющая собой аналог американского “Макдональдса”, но со своими рецептами и заметным уклоном в использование курятины и креветок.   Заведение открылось в округе Ориндж, штат Калифорния, а значит, стало примерно такой же суперсенсацией, как открытие ресторана “Сковородка” на Брайтоне или пекарни “Колобок” в Ансане, то есть — никакой, … Продолжить чтение В США появилась первая “Лоттерия”

Компания “Самян” (Samyang Foods, 삼양식품) расширяет производство, чтобы удовлетворить стремительно растущий спрос на свою продукцию во всём мире. Больше всего эта компания знаменита лапшой быстрого приготовления “Пульдак” (Buldak).  11 июня в государственном индустриальном парке в окрестностях города Миряна (밀양나노융합국가산업단지) в провинции Кёнсан‑Намдо состоялась торжественная церемония открытия Мирянского завода № 2 компании “Самян”. Расположен он впритык к … Продолжить чтение Компания “Самян” построила второй завод в Миряне

В первом квартале нынешнего года экспорт морских водорослей, которые в Корее называют “ким” (김), достиг рекордной величины. Главной причиной роста стали хорошие показатели экспорта в США и Китай. Ким — корейское народное название красных морских водорослей. С ботанической точки зрения, они представляют собой не один вид, а несколько разных видов, которые принадлежат к родам порфира … Продолжить чтение Экспорт кима в 2025 году может превысить миллиард долларов

Как уже сообщалось, утром 15 января президент Южной Кореи Юн Соннёль был арестован по подозрению в организации мятежа.  Арест состоялся в 10:33 утра, после чего Юна доставили в офис Управления по расследованию преступлений высокопоставленных должностных лиц (공수처) в столичном пригороде Квачхоне. Первый допрос главы государства начался около 11:00. Как и все последующие допросы, он окончился … Продолжить чтение Президента накормили дошираком

Южнокорейский экспорт кимчхи в 2024 году увеличился на 6,9% по сравнению с предыдущим годом, достигнув рекордного уровня благодаря растущей популярности корейской кухни в мире. Об этом сообщило 13 января агентство новостей Йонхап со ссылкой на Министерство сельского хозяйства (농림축산식품부). Кимчхи (김치) — это, вообще говоря, квашеные овощи: пекинская капуста, редька, огурцы и т. д. — … Продолжить чтение Экспорт кимчхи вновь бьёт рекорды

10 ноября вблизи порта Тэджин в уезде Косон-гун у восточного побережья Южной Кореи был пойман кит (на заглавном фото). По утверждению рыбаков, он случайно попал в сеть рыболовного судна, которое вело промысел в пяти километрах к востоку от Тэджина.    В морской полиции сообщили, что провели проверку и не обнаружили улик, указывающих на незаконный китобойный промысел, … Продолжить чтение В уезде Косон-гун рыбаки поймали кита