Дерево гингко у русскоязычной — да и вообще западной — публики наверняка ассоциируется с поэзией и своеобразной красотой Востока. Что же касается корейцев, то они, конечно, тоже могут припомнить пару стихов про это растение, которое здесь называется ынхэн-наму (은행[銀杏]나무), особенно — про красоту его ярко-жёлтой осенней листвы, но в общем и целом гингко в Корее не шибко романтичнее банального тополя в России и служит сугубо практической цели — озеленению улиц.
Более того, как тополь порой неприятно достаёт многих — особенно коммунальщиков — своим зловредным пухом, так и гинкго даёт многим людям повод себя ненавидеть. Дело в том, что плоды этого дерева, в большом количестве опадающие на землю осенью, отличаются крайне отвратным зловонием.
В последнее время горожане в Корее всё чаще жалуются на запах от плодов гинкго и требуют от властей не использовать больше эти деревья для озеленения. Но поскольку дело уже сделано, гинкго растут повсюду и заменить их на что-то другое не так-то просто, приходится принимать временные полумеры.
Так 9 октября мэрия Инчхона сообщила, что в целях решения проблемы неприятного запаха, вызываемого плодами гинкго, город организует оперативные бригады, которые будут работать до ноября.
По информации мэрии, в девяти округах и уездах, входящих в состав Инчхона — за исключением счастливого уезда Онджин-гун (옹진군), где гинкго, слава богу, не растут, 97 муниципальных служащих займутся досрочным сбором плодов и уборкой опавших плодов с земли. Они будут использовать специальные вибрационные устройства и сетки, сосредоточив свои усилия на участках с большим пешеходным потоком — автобусных остановках, пешеходных переходах, окрестностях школ и традиционных рынков.
Власти также планируют провести анализ содержания тяжёлых металлов, пестицидов и других вредных веществ в плодах гинкго, чтобы определить их безопасность. В зависимости от результатов плоды будут либо переданы на благотворительные цели, либо утилизированы как отходы.
Вы можете спросить, что это за благотворительные цели? Неужели эту вонючую гадость кто-то ест?!
Представьте себе.
Плоды гинкго съедобны и издавна употребляются в пищу, а также прописываются всякими шарлатанами — так называемым “врачами традиционной медицины” — в качестве лекарства от разных болезней. Увы, на самом деле плоды гинкго ни от чего не лечат. Да и чем бы они могли лечить, если состоят в основном из крахмала, как та картошка?
Для употребления в пищу вонючую мякоть удаляют и используют только семена, похожие на орешки. Их варят, жарят, запекают, используют в качестве гарнира и т. д. Правда, много их есть нельзя, так как в них содержится яд (гинкготоксин), который частично сохраняется даже после термической обработки. В принципе он обычно не смертелен, но при переедании возможны неприятные эффекты вроде рвоты или судорог. Так что в этом деле важна умеренность.
Внимание! Вы можете поддержать проект “Новости Южной Кореи”, купив мне чашечку кофе (кликните на ссылку). Благодаря вашим донатам я смогу осуществить мечту всей своей жизни: ни о чём не беспокоясь, целыми днями только тем и заниматься, что писать для вас новости и заметки о Корее. Альтернативный способ — послать немного денег на мой банковский счёт: Hana Bank (하나은행), 620-216270-071, Shtefan Evgeny. Огромное спасибо заранее!
Кстати, вы можете следить за важнейшими корейскими новостями, подписавшись на мой канал в Телеграме, Фейсбуке, Твиттере или Инстаграме.
