12 февраля СМИ Южной Кореи (1, 2) со ссылкой на Корейскую корпорацию торговли продукцией сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности (한국농수산식품유통공사) назвали самые популярные в стране марки продуктов питания по показателям продаж в 2023 году.
Тех чужестранцев, кто достаточно долго живёт в Корее, представленный ниже список товаров, любимых местным народом, ничем особо не удивит, потому что мы эти товары своими глазами ежедневно наблюдаем на полках магазинов, а кое-что, хоть и не всё, и сами покупаем, но тем не менее давайте, что называется, сверим наши часы.
Самый главный товар наипервейшей необходимости в Корее — это, конечно, лапша быстрого приготовления рамён, более известная в русскоязычных странах как “доширак”. Среди всех разновидностей этой лапши по объёму продаж лидирует “Син-рамён” (신라면), упаковку которого вы видите на заглавном фото. Что характерно, чтобы сделать это фото, мне не надо было никуда идти, потому что пачка “Син-рамёна” лежала у меня в кухонном столе. Что не менее характерно, пачка была последняя: остальные 4 штуки из магазинной упаковки были уже успешно съедены — по богохульному рецепту, то есть не в чистом, каноническом виде, а с добавлением консервированного тунца, яйца и плавленного сыра.
В 2023 году в Корее было продано “Син-рамёна” на 383,6 миллиарда вон — это что-то около 290 млн долларов США по текущему курсу. То есть, по моим прикидкам, в перерасчёте на 50 миллионов населения получается где-то по 5 пачек на одного жителя Кореи в год. Учитывая, что корейцы едят рамён в огромных количествах, никак не меньше нескольких десятков пачек в год, а некоторые — и по несколько сотен пачек, можно прийти к выводу, что “Син-рамён” не так уж сильно выделяется по популярности среди других разновидностей лапши.
На втором месте по объёму продаж после “Син-рамёна” шла лапша “Чапагетти” (짜파게티, 213,1 млрд вон), имитирующая всенародно любимую лапшу небыстрого приготовления чаджанмён. Третье место досталось “Чин-рамёну” (진라면, 209,2 млрд вон), одному из самых дешёвых и беспонтовых, четвёртое — лапше с остро-цыплячьим вкусом “Пульдак-поккыммён” (불닭볶음면, 147,2 млрд вон), и пятое — ещё одной острой лапше “Юккэджан” (육개장, 125,9 млрд вон) со вкусом одноименного мясного супа.
А как вы относитесь к снекам? Я сам, буду человеком сугубо советским, так до сих пор эту фишку и не просёк. Что касается корейцев, то многие из них в снеках души не чают, так что продажи ведущих марок этой продукции оказываются вполне солидными. Лидируют здесь — с объёмом продаж 135,9 млрд вон — “креветочные” чипсы “Сэуккан” (새우깡, никаких креветок в них на самом деле нет). Следом идут картофельные чипсы “Покхачхип” (포카칩, 116,4 млрд вон). А на третьем месте — американские “Принглс” (Pringles, 98,5 млрд вон), выпускаемые в Корее совместным предприятием “Нонсим Келлог” (농심켈로그).
В категории всяческих печенек лидирует продукт на бейсбольную тематику “Хоумран-болл” (홈런볼, Homerun Ball), о существовании которого лично я впервые узнал сегодня из цитируемых мною здесь сообщений СМИ. Ну, что поделать, не люблю я бейсбола, а вот корейцы от него просто без ума, поэтому, наверное, и купили в 2023 году этих съедобных “мячиков” на 86,5 млрд вон. На последующих местах идут: крекеры “Эйс” (에이스, 58,9 млрд вон), печенье “Маргарет” (마가렛트, 41,9 млрд вон) и чипсообразное печенье из картофельной муки “Йегам” (비스킷 오리온 예감, 39,8 млрд вон).
Среди шоколадных изделий наибольшим успехом пользовалась “Пеперо” (빼빼로) — соломка в шоколаде. Её в 2023 году продано на 118,5 млрд вон.
Из хлебных булочек чаще всего покупали изделия на покемонскую тематику (포켓몬빵, «Покемон-ппан») компании SPC Samlip (SPC삼립) — их продано на 110,8 млрд вон. На втором месте идут пирожки на пару хоппан (삼립호빵, 53,8 млрд вон) — продукция той же компании.
На рынке мороженого царит разнообразие и никто не опережает других с большим отрывом. Но всё же лидер, понятное дело, есть, и это классический “Всемирный рожок” (월드콘), выпускаемый с 1986 года. Объём продаж — 71 млрд вон.
За “рожком” следует вафельная рыбка “Токпуно саманко” (떡붕어싸만코, 64,6 млрд вон) с начинкой из мороженого, чего-то типа бобового повидла, а также кусочков рисового теста. Не пугайтесь длинного названия. Рыбка вкусная.
Третье место занимает заслуженно популярная за рубежом “Мелона” (메로나, 61,2 млрд вон), а на четвёртом расположилось мороженое на молочной основе “Вместе” (투게더, Together, 52,8 млрд вон), продаваемое обычно в бумажных баночках довольно приличного размера. Мне название “Вместе” никогда не нравилось, потому что предполагало, что этим мороженым надо с кем-то делиться, тогда как я один могу сожрать всю банку целиком. Но корейцам так поступать нельзя, потому что их немедленно вспучит по причине непереносимости лактозы, вот и приходится им есть “Вместе” вместе.
А теперь о товарах для взрослых. Если говорить о сортах местной водки соджу, то явный лидер рынка, в отличие от мороженого, в Корее имеется. Это соджу “Чхамисыль” (참이슬; 20,1 градуса), то бишь “Истинная роса”, которой в 2023 году продано на 1,1 триллиона вон (830 млн долл.). Продажи следующей по популярности водки “Чхоым чхором” (처음처럼, “Как в первый раз”; 16,5 градуса) были существенно ниже — 400 млрд вон. Третье место досталось водке “Чилло” (진로; 16 градусов) — 265,1 млрд вон.
Что касается пива, то и тут есть доминирующий бренд — “Касс” (Cass, 카스). Продажи этого довольного древнего напитка, впервые появившегося 30 лет назад, достигли в 2023 году почти 1,52 триллиона вон. Те, кто жил в Корее в незапамятные времена, могут вспомнить, что наряду с “Кассом” во всех магазинах стояло ещё и пиво “Хайт” (Hite). Теперь вы бутылок с такой этикеткой нигде не найдёте, но само пиво всё ещё продаётся, просто его переименовали, и теперь оно называется “Терра” (테라, Terra). В 2023 году “Терры” было продано на 469,7 млрд вон. Иначе говоря, по большому счёту на корейском пивном рынке с конца прошлого века ничего не изменилось. И хотя многие местные жители не вполне довольны корейским пивом (про иностранцев я и не говорю), но все (включая иностранцев) в итоге всё равно пьют именно его. Так и живём.
Кстати, вы можете следить за важнейшими корейскими новостями, подписавшись на мой канал в Телеграме, Фейсбуке, Твиттере или Инстаграме.
